如何腌制蔬菜(以及腌菜罐的其他很棒的用途)

如何泡菜蔬菜标题

我们认为每个人都应该知道如何腌制蔬菜!把剩下的蔬菜保存起来以备将来之用,而不是让它们变质、腐烂、浪费,这是一件很棒的事情。在当今这个有生态意识的世界,腌制是一种需要重新流行起来的传统,而且要快!除了学习如何腌制蔬菜,我们还想了一些巧妙的方法来升级你的空泡菜罐,把它们变成家居的漂亮装饰品。

如何腌制蔬菜的简短指南

腌渍是一种保存方法,可以追溯到公元前2400年左右!如今,我们有了高科技冰箱和冷藏柜,它们能比4000年前更长久地保存食物,但旧的腌制方法也为蔬菜增添了新鲜的味道,添加到沙拉、三明治和肉类菜肴中,会让人垂涎三尺。

泡菜最常见的食物是鸡蛋,洋葱,黄瓜(嫩枝)和白菜(酸菜),但是有一个全世界的可能性!苹果,胡萝卜,萝卜,浆果......他们都在腌制时品尝美味。

一些美味的泡菜食物搭配包括:腌的葡萄作为乳酪板的一部分,腌的卷心菜在热狗顶部,沙拉腌鸡蛋和腌甜菜根切片在牛排三明治。

腌蔬菜餐

那么你怎么能学会如何在家里挑选蔬菜?在网上有很多不同的方法,但它们都煮沸到我们下​​面编译的一些简单的步骤,这样您就可以轻松地消化它。

  • 要从开始,你需要剥皮和洗涤你想要泡制的水果或蔬菜,然后将它们切成切片或块。食物的表面积越多,它就越多的酸盐盐水就能吸收。
  • 为了制作盐水,你需要用大约两份水,两份白醋,一份糖的混合物。这时你也可以加入一些香草和香料,比如盐,你觉得可以进一步为水果或蔬菜增添味道。
  • 在炖锅里煮盐水,搅拌直到糖和盐溶解。
  • 将您的食物放入一个大型玻璃泡菜罐中,然后倒入盐水,直到所有的水果和蔬菜都被覆盖。
  • 密封后放入冰箱冷藏发酵。
  • 24小时后,你的泡菜就会准备好吃,但你可以让他们储存长达2年(未开封),具体取决于你使用过的盐量。让你的蔬菜扔到泡菜的时间越长,他们就越淡淡。

这很容易!

升级你的泡菜罐

泡菜罐不仅可以用来保存食物,还可以成为你家里的时尚宣言。即使你仍然用它们来储存泡菜,你甚至可以在你的厨房台面或架子上创造引人注目的展示,用色彩鲜艳的泡菜塔或金字塔!然而,如果你想变得更有创意,空玻璃罐还有更多的用途。

由于它来到万圣节,令人愉快的瓶子的季节性方式是创造幽灵的装饰。您可以填充浮眼球,如下所示,或使用它们为派对客人提供令人毛骨悚然的鸡尾酒。

kamara说玻璃瓶

对于更持久的特性,我们最喜欢做的一件事就是把玻璃罐变成花瓶或玻璃容器。这是一个将一些自然元素带入室内的绝妙方法,会使你的卧室、厨房或起居室看起来矫揉造作和家一样。制作花瓶的过程不言自明:只要把你的切花放进去,然后加满水。我们喜欢在罐子的颈上加一根绳子或一个蝴蝶结来增加颜色和时尚的品味,或者你甚至可以把你的罐子涂成你想要的颜色。

玻璃容器是含有土壤和小植物的玻璃容器,但在室内作为您家的装饰物或装饰物品。它们可以像你想要的那样大或小!小型成型玻璃瓶内的小型玻璃瓶子,绝对完美地完美地完美地完美地居住在没有进入花园的公寓里,但谁想要仍然能够体验大自然。要在玻璃泡菜罐中制作一个玻璃玻璃瓶,您还需要:砾石,活性炭,玻璃植物,无菌灌封混合,苔藓和装饰元素。首先将一层砾石放在罐子底部,这将充当排水,以确保您的植物不服用过多的水。然后加入稍薄的活性炭层,然后加入厚厚的灌封混合物。使用勺子或手指,在灌封组合中产生孔,足以植物植物植物。If your jar has a small neck and you can’t get your hands in there, then use chopsticks or long tweezers to do this and then place your plants and bed them in. Finally, you can then add any other decorations that you wish in there to tailor it to the design of your home.

要有光

我们最喜欢的(但更先进)的掀起旧泡菜罐的方式是将其变成一个令人惊叹的旧式悬挂灯,就像下面的照片中所示的那样。这种风格现在真的是潮流,许多室内设计师和房主选择托马斯爱迪生的外观!而不是向现成,昂贵的悬挂灯付出,为什么不在创造出来自己并省钱?

咸菜坛子灯

你需要一些DIY技巧来创造这个悬挂的杰作,但只要你有:一个带有螺纹的灯泡配件,一个钉子,一个锤子和油漆(如果你想把灯漆成和你的罐子盖一样的颜色)。第一步是最棘手的,因为你必须在瓶盖上开一个洞,这样灯管就可以插进去了。用锤子在盖子顶部的中心钉上一个小洞,然后绕回去,在每个洞之间打一个洞,直到你能用锤子敲出这个圆圈。然后在刚才做的大洞的两边加两个额外的洞,这样在使用灯的时候,热空气就可以从罐子里逸出。将灯具放入孔中,并将灯泡拧入灯具中。你可能需要使用胶水或胶带来固定配件到位,如果你没有给你的轻配件底部螺丝。最后,拧上瓶盖,瞧!现在你有了自己自制的潮流灯具,在你的卧室、厨房甚至客厅里都很好看。本教程在woonblog.

每个场合的泡菜罐

如果你正在学习如何腌制蔬菜,你将需要一些泡菜罐!在艾登,我们有很多可供选择的罐子,它们都是制作腌菜和上面提到的DIY、升级改造项目的理想选择。我们的罐子都可以选择购买与或不兼容的盖子,所以你可以节省一些钱,如果你只是在寻找罐子,或选择各种颜色的你确实需要的盖子。下面展示的三个罐子只是我们提供的一小部分,所以一定要看一看全系列在我们的网站上

收集大泡菜罐

对于那些致力于预算的人,那么我们的720ml预算玻璃罐是一个很好的选择。这是我们预算收集中最大的罐子,但不要认为这意味着低质量!它具有宽颈部,使填充和分配更容易,与我们的82mm扭曲盖子兼容。对于那些正在学习如何挑选蔬菜的人来说,这是一个很棒的起动罐。如果你在一个具有更大容量的罐子之后,那么看起来不比大的半加仑玻璃罐。这是厨房展示的理想选择,以及在家庭中完美地看起来在当地的布泽尔腌制洋葱的酒吧!最后,我们有我们的1.5L Le Parfait玻璃罐,这是一个传统的铰链盖罐,带有独特的橙色橡胶密封。这些罐子的尺寸范围从500毫升最多3升,所有这些都具有时尚的浮雕Le Parfait标志。

喜欢我们的指南如何挑选蔬菜和臀部泡菜罐子?然后你需要看看我们的整体酸辣酱,泡菜和酱汁罐Le Parfait Jar.集合,我们在各种形状和尺寸都有大量的玻璃泡菜罐。

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